חביתת ירק PDF הדפסה דוא
נכתב ע"י Tamar Kaztav
 

מתכון קל להכנה, ארוחה נפלאה לכל המשפחה מגישים עם ירקות חתוכים ולחם טרי .

מצרכים:

  • 5 ביצים
  • צרור בצל ירוק שטוף (חבילה)
  • חצי חבילה פטרוזליה שטופה וקצוצה
  • 2 כפות קמח
  • כפית מלח
  • כפית פלפל שחור
  • כפית פפריקה אדומה מתוקה
  • כפית אבקת מרק עוף
  • מרגרינה
מאפה כבד ופטריות בבצק פילו

אופן הכנה:

  1. מקצצים דק את הבצל הירוק ושמים בקערה. מוסיפים את הפטרוזליה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק עוף , קמח , מלח ופלפל . מערבבים את כל החומרים , מוסיפים את הביצים , ומערבבים היטב את התערובת.
  2. ממיסים את המרגרינה במחבת , מוסיפים את התערובת ומטגנים קלות עד להזהבה , כך גם הופכים ומטגנים בצד השני.

בתיאבון !